鸡柳怎么炸 家常炸鸡柳的做法

1. 鸡柳洗净，顺着纤维切手指粗长条，姜切片，葱切段。

2. 鸡柳放入碗中，加葱、姜、生抽、盐、糖、料酒和胡椒粉抓匀。

3. 腌好的鸡柳裹上淀粉，放入蛋液，裹面包糠。

4. 锅中放油，烧至7成熟，下入鸡柳，炸至金黄色捞出即可。