韩式面包做法图解

1. 先做液体,对角放木糖醇和盐,再放面和酵母。按和面键,30分钟即可。

2. 发至两倍大。

3. 揉搓排气醒10分钟。

4. 分成9等份,醒10分钟。

5. 把每个剂子搓成长条,醒10分钟。

6. 搓长对折,拧成麻花状捏紧。

7. 放入烤盘中。

8. 放入烤箱二次醒发,下面放小盆热水。

9. 刷全蛋液,放已预热的烤箱,中层上下烤25分钟。