1. 西红柿洗净切小块,鸡蛋打入碗中加少许盐白醋温水打散。
2. 热油锅放入蛋液炒散。
3. 把鸡蛋拨到一边,锅里重新放点油烧热下西红柿翻炒。
4. 炒到西红柿变软出汁调入少许盐。
5. 调入少许白糖炒匀。
6. 最后和鸡蛋块混合炒匀即可。
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