如何烧鱼 红烧鱼做法介绍

红烧鱼的做法介绍

材料：鱼1条、葱适量、姜适量、蒜适量

1. 鱼洗净后，沿两侧切开。

2. 在鱼的两侧划刀内放入盐。

3. 葱姜蒜切好拍碎。

4. 锅内葱姜蒜爆香后取出。

5. 放入鱼开中火煎至微黄。

6. 加入开水焖煮。

7. 鱼盛出后，淋上汤汁即可。