1. 白菜洗净,切成小条状。粉丝用热水泡着待用,时间长短看粉丝是否能轻易掐断。
2. 热锅放油,油量适中,可放少许豆瓣酱。放入白菜翻炒,火力中火。
3. 白菜半熟时放入粉丝翻炒,加调味品,粉丝有粘稠感即可出锅。
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