苕粉可以做红烧苕粉肉。
1. 备好食材。
2. 将大葱洗净,切段备用。
3. 苕粉中加入一倍的清水。
4. 加入适量盐拌匀。
5. 锅置火上,刷一层薄薄的油。
6. 倒入苕粉糊。
7. 用筷子不停搅拌成团。
8. 再用锅铲将苕粉团压扁成饼状。
9. 放入砧板上,切成方块。
10. 锅中倒入半碗清水。
11. 加入切好的苕粉块。
12. 再将现红烧肉倒在苕粉块上面,大火烧开。
13. 盖上锅盖,小火焖10分钟。
14. 10分钟后加入大葱段,大火收汁即可。
15. 美味的红烧苕粉肉就做好了。
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