肉炖茄子土豆的做法

1. 肉，洗净，切片或小块

2. 土豆切块

3. 茄子切块

4. 先把切好的姜和大料放到油锅里

5. 等油烧热后，把切好的蒜和肉放到锅里翻炒

6. 倒点酱油和醋翻炒

7. 之后兑上水，等水烧开

8. 水烧开后，放入土豆和茄子

9. 土豆烧软之后之后放入粉条

10. 收收汤汁即可