阜新特产有彰武黑豆、阜新花生、化石戈小米、元葱、三沟白酒等。
1. 彰武黑豆:外观呈卵圆形或球形,表皮黑色或深绿色,含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素和粗纤维等营养物质。
2. 阜新花生:花生果皮白,籽粒饱满均匀,果仁色正,醇香适口。
3. 化石戈小米:营养丰富,含有蛋白质、赖氨酸、维生素A、胡萝卜素等多种维生素。
4. 元葱:70年代始引进元葱生产,通过多年试种,选出以熊岳元葱为主栽品种。
5. 三沟白酒:采用东北优质高粱,矿泉水为原料,以陈年泥窖为窖池,将地方少数民族酿酒工艺与现代科学技术相结合,发酵40天,长期储存,精心酿造而成。
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