1. 海带丝洗净,切成段。
2. 锅加水烧开,下入海带丝焯烫1-2分钟。
3. 捞出放在冷水内投凉,捞出沥水,放在盆内。
4. 锅加油烧热,下入麻椒小火炸至微焦,关火,麻椒粒捞出不用。
5. 将辣椒油,蒜末,盐,白糖,醋放在盆内,浇上麻椒油。
6. 拌匀即可。
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