1. 西兰花用刀分成大小适当的一朵朵。
2. 锅里烧热水80度左右,放入西兰花,大概煮1-2分钟捞出,喜欢软一些,就多煮一会。
3. 西兰花捞出过冷水冲洗。
4. 锅烧热,放油,油热了然后放入蒜蓉爆香。
5. 倒入西兰花,翻炒一下。
6. 用调料瓶装的盐,往西兰花上撒入盐,一边翻炒一边撒。关火出锅盛盘。
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