1. 面粉里倒入少许温水,蒸好的紫薯。
2. 紫薯面团揉好后醒半个小时。
3. 用擀面杖把紫薯面皮擀成饺子皮的形状。
4. 用杯盖压出若干片圆形。
5. 五片面皮重合后卷起来。
6. 五片面皮对半切开掰开花瓣上笼蒸熟。
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