良杂猪是两个优良品种的猪经过选育选配而形成的新品种猪。如长白猪与皮特兰猪经过选育选配而育成的猪种,母猪毛色纯白、母性好、产崽多;商品猪毛色纯白、瘦肉率高、肉质优良、生长速度快。
土杂猪是指良种猪与本地猪的杂交品种。常见的良种猪包括杜洛克、约克夏、长白猪,与本地猪种杂交之后就是土杂猪;一般具有适应性强,耐粗饲等优点,但生长缓慢,瘦肉率低,不适应市场需求,价格偏低,不适合规模化饲养。
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