白扁豆的做法 可以和肉一起炒

1. 扁豆切丝，猪肉切丝，辣椒切丝

2. 锅中放入清水煮沸，倒入扁豆，焯水30秒

3. 锅中放油，倒入猪肉，煸炒至变色

4. 加入料酒，翻炒均匀，倒入蒜片，生抽，翻炒均匀

5. 加入辣椒，扁豆，鸡粉，盐，大火翻炒

6. 加入水淀粉，翻炒均匀即可使用