一说到好吃又简单的面条,我们都会想到葱油面,具体怎么做。
食材用料:小葱3根,白砂糖20克,食用油适量,生抽2勺,老抽2.5勺,金龙鱼优+活性发酵空心挂面80克
步骤:
1. 准备好需要的食材。
2. 把生抽、老抽和糖混合拌匀。
3. 葱洗净晾干,均匀切段。
4. 锅中倒适量的食用油,入葱段,用小火加热炸葱油。
5. 炸至微焦黄捞出备用,尽量不要炸黑炸糊。
6. 趁锅中油温加入调制好的酱料,待白砂糖融化后即可出锅。
7. 锅中倒入适量的清水烧开,放入挂面。
8. 煮6~7分钟至熟即可捞出。
9. 待面盛出,加入1~2勺葱油拌匀即可。
10. 放上一些炸好的干葱特别香。
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