1. 看椒播种育苗。看椒对温度和湿度要求较高,华南地区适宜一年种春植和秋植两造,春植2月下旬--3月中旬播种,秋植7月下旬--8月上旬播种。为提高辣椒的成苗率及质量,应选择在温室或小拱棚进行育苗。采用土基质育苗,用泥炭土、河沙、珍珠岩6:3:1作基质,将它们均匀混合后装于8X8cm的塑料育苗杯中,排放整齐。种子播前用10%磷酸三钠浸15min(分钟)消毒后,将种子投入30℃温水中浸泡2--3h(小时),然后置于30℃的环境中催芽,待种子露白后即可播种,每杯播一粒,然后在上面覆盖0.8cm厚的基质,最后盖上一层遮阳网,淋透水。待2/3种子出苗后撤去遮阳网,并用600倍的普力克喷雾防治瘁倒病,每星期淋一次0.5%的复合肥水,补充养分,培育壮苗,具4--5片真叶时定植。
2. 看椒种植。选择前造没种过茄科作物的田块,定植前,深耕细耙,施足基肥,667平方米施入腐熟鸡粪1000kg,复合肥30kg,起畦,畦面宽1m,高25cm,畦面要平整,采用双行定植,株距30--35cm,品字形定植,株型较大的品种株距为50cm,定植时保留根部的基质完整,以防伤根,种后马上淋足定根水。
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