做葡萄酒已十天了没发酵怎么补救

做葡萄酒已十天了没发酵补救方法:一般发酵难启动就加些活性干酵母帮助发酵。

如果时间过久没有发酵,那是酵母数量不足造成的,现在没有感染的话,尽快添加活性干酵母帮助发酵的启动,过久没有发酵迹象,会感染变质的。