人们日常离不开油,油是人们日常在做菜的时候离不开的调味剂,在烹饪油炸的食物时可能会出现油起泡沫的表现,油起泡沫是可以用一些方法来避免的,只要掌握好方法就可以避开的油起泡沫的话表现,防止油起沫窍门有哪些?
解决方法:
1. 直接拿汤勺撇出来那些沫。
2. 放花椒或者放盐。
3. 将油倒进锅里后在没有冒烟前放入几根葱。
4. 将油倒入锅里,高温可以去除油沫。如果有容器乘装的条件可以将油都拿到锅里过一遍。然后倒入容器。下一次就不会起油沫了。
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