1. 先把所有材料准备好,并提前清洗干净。
2. 辣椒,洋葱切块。
3. 然后按自己喜欢的顺序串起来,然后放在烤盘上。
4. 把酱油和油混合起来,涂满牛肉丸串全身。
5. 撒孜然粉和盐。
6. 喜欢有点辣味的可以添加五香辣椒粉,最后撒上孜然粒。
7. 放入预热好的烤箱,中层上下火200度,烘烤15分钟即可。建议下层再放一层烤盘,里面装点水,这样烤出来的牛肉丸口感不会那么干。
8. 香喷喷的牛肉丸出炉了,装碟即可食用。
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