鸡腿做法 鸡腿土豆青椒的做法

1. 把土豆去皮后切块、洋葱切块、青椒洗净后切块、鸡腿洗净后切块。

2. 生姜去皮后切块、蒜米去皮后切末、八角和干红辣椒洗净。

3. 起锅，在锅里倒入适量的花生油，小火烧热油后把鸡腿肉倒进去翻炒至表面微黄。

4. 倒入半勺的黄酒。

5. 倒入一勺生抽、半勺老抽。

6. 放入半勺白砂糖。

7. 放入干红辣椒和一勺食盐翻炒均匀。

8. 再倒入没过食材的啤酒。

9. 再倒入土豆块，盖上锅盖焖煮上20分钟。

10. 时间到后，开盖放入洋葱和青椒块，翻炒均匀即可。