真的蜂蜜会结晶。
事实上,蜂蜜结晶这个其实是蜂蜜的一种自然现象。
蜂蜜结晶是葡萄糖围绕结晶核形成颗粒,并在颗粒周围包上一层果糖、蔗糖或糊精的膜,逐渐聚结扩展,而使整个容器中的蜂蜜部分或全部形成松散的固态状态。
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