大笋子炒肉怎么炒

1. 春笋，瘦肉，油，盐，鸡精，酱油，料酒，辣椒酱，地瓜粉，芹菜。

2. 准备食材；锅内油烧热后加入瘦肉煸炒。

3. 加入春笋和料酒煸炒片刻出香味。

4. 加入芹菜和酱油煸炒。

5. 加少许水大火焖三分钟。

6. 加入辣椒酱，加调料即可出锅。