合同和收据以哪一个为准

按《合同法》，签订合同需要双方签名盖章按手印才能具有法律效力。而收据格式没有合同严谨，故此，合同的效力高于收据。

【法律依据】

《合同法》第八条规定，依法成立的合同，对当事人具有法律约束力。当事人应当按照约定履行自己的义务，不得擅自变更或者解除合同。依法成立的合同，受法律保护。