鸡爪子怎么不腥

1. 等鸡肉自然解冻后可以用少许牛奶浸泡20分钟。

2. 在上面淋少许白醋可以去除解冻后的腥味。

3. 少许盐巴与柠檬汁的组合也是不错的选择。

4. 烧煮前先用姜汁浸泡3～5分钟，这样就能起到返鲜作用，使怪味去除。