按照下面的方法
材料:小罗非鱼4条,葱1段,姜1块,大蒜4瓣,生抽,盐,糖,醋,料酒,大料
做法:
1. 将鱼收拾干净,两面裹上面粉,煎至金黄色,捞出备用。
2. 大葱切段,蒜和姜切片,与大料一起放在一个碗中备用。
3. 在调料碗中一次放入盐,糖,醋,料酒,酱油,搅拌均匀备用!
4. 另起一个锅,将煎好的罗非鱼放入锅中,倒入调好的配料烹制!
5. 盖上锅盖烧5分钟,翻面,再5分钟即可!
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