米酒不需要加糖,米酒,又叫酒酿,甜酒。
旧时叫“醴”。
用糯米酿制,是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。
主要原料是江米,所以也叫江米酒。
我国用优质糙糯米酿酒,已有千年以上的悠久历史。
米酒已成为农家日常饮用的饮料。
现代米酒多采用工厂化生产。
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