1. 将皮皮虾洗净,放入适当料酒,花椒,放置3分钟。
2. 烧开锅中水,放入姜片,顺边将皮皮虾放入锅中。
3. 再次水沸腾,将锅盖掩盖其上,中火煮5分钟,关火。
4. 将皮皮虾捞出放入盘中,另取小碗,放入海鲜酱油。鲜美的皮皮虾就可以上桌了。
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