1. 面粉和玉米粉通通倒入调味盆里混合均匀。
2. 把混合均匀的粉过筛两边。
3. 加入少许的盐和3勺白糖。
4. 加入适量的食用油。
5. 把面团揉至光滑。
6. 把面团放入冰箱冷藏一小时。
7. 把核桃仁碾碎。
8. 把冷藏好的面团拿出来,搓一小坨在核桃碎上面滚一圈,再搓成小丸子状。
9. 把所有搓好的丸子,用手指在中心压一下(呈中心下沉状)。
10. 送进微波炉里,中火2分钟,拿出来把饼翻个面,再中火两分钟后看下来好了没,没好的话,再叮半分钟即可。
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