白芽奇兰属于乌龙茶类。
产于福建省平和县。
在清乾隆年间(公元1735~1795年),在平和县崎岭乡彭溪“水井”边长出一株奇特的茶树,新萌发出的芽叶呈白绿色。
于是采摘其鲜叶制成乌龙茶,结果发现该茶具有奇特的兰花香味,色泽翠绿油润,汤色杏黄清澈明亮。
因此将这株茶树取名为“白芽奇兰”。
制成的乌龙茶也称“白芽奇兰”。
后经人们采用无性繁殖的方法扩大栽培至今,已有250多年的历史。
”平和白芽奇兰,是中国珍稀乌龙茶良种,主产地位于大芹山一带,大芹山上常年云雾缭绕,云雾浸染的茶叶带有别样的芬芳,让白芽奇兰的芳香随风飘荡,也形成了独特的品质特征。
白芽奇兰成品茶外形条索紧结,匀整美观,色泽青褐油润稍间蜜黄。
内质香气清高爽悦,品种特征香突出,似兰香幽长,滋味醇爽,溢品种香,汤色橙黄明亮,叶底软亮,具山骨风韵。
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