生抽可以直接泡大蒜,生抽泡大蒜是北方地区人们吃大蒜的主要方式,它既有生抽的酱香气息,也能大蒜的独有味道。
生抽泡大蒜可以保护人类肝脏,用生抽泡制的大蒜中硒含量会增加,它进入人体以后能参与人类的血液代谢,清除血的多种毒素,从而也就减轻了肝脏的负担,提高了肝功能,也就起到了保护肝脏,减少肝类疾病发生的重要作用。
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