开一个火锅店需要什么

开一个火锅店需要开店前的资金准备、店面的选择和装修与员工的招聘和培训。

火锅是中国传统的饮食方式，源于民间、历史悠久。

大凡以火烧锅、以水（汤）导热、煮（涮）食物者，皆可称为火锅。