挑板栗看好坏可以通过看颜色判断,有的生栗子看起来表面光亮亮的,颜色深深的如巧克力,这样的栗子最好不要买,这是陈年的。
要购买那种颜色浅一些的(像加多了伴侣的咖啡),表面像覆了一层薄粉不太光泽的一般是新板栗。
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