1. 新买来的葡萄不要全部洗干净,葡萄表层有天然的保护作用,如果清洗掉会加速氧化变质。
2. 不要剪掉枝头,因为去蒂后会导致葡萄的果肉裸露在空气中,不但会吸引小虫,还会加快氧化缩短保存时间。
3. 用保鲜膜密封:葡萄不经冲洗直接装起来用保鲜膜密封可以杜绝空气,减缓氧化速度。
4. 放冰箱冷藏:清洗过的葡萄放在冰箱冷藏可以减缓变质的速度。
5. 发现有个别葡萄已经变质应及时清理出来,如果放在一起会加速其他葡萄的变质。
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