电饭锅怎么样蒸鸡蛋

食材用料:温水蛋壳的一个半,土鸡蛋1个,盐适量,芝麻油2-3滴

步骤:

1. 鸡蛋磕碗里

2. 用蛋壳装35℃左右的温水,第一次加满,第二次装半个鸡蛋即可。其实我每次都是以一个鸡蛋就加蛋壳一个半的温水刚刚好,做多就以此类推。

3. 蛋液里加入盐和芝麻油,再打散

4. 把蛋液用筛网过滤两三次去泡泡,使蛋液更细腻

5. 过滤好的蛋液放入碗中准备蒸蛋。

6. 电饭锅准备好,放上架子,把蛋液放到架子上蒸15-20分钟即可。