白菜和鸭血搭配真的太好吃了,爽口开胃,吃着可过瘾了。
鸭血市场买来的,清洗下切小块,焯水后沥干水分。
然后白菜洗净、葱花切好备用。
起锅烧油放葱花和鸭血翻炒,加点白醋或料酒去腥。
接着加入白菜翻炒,把白菜炒软。
进行调味:放食盐、生抽、胡椒粉。
炒匀即可出锅装盘,好吃又下饭,快来试试吧。
总结:
1. 白菜和大葱切好备用。
2. 鸭血切好焯水备用。
3. 葱花和鸭血炒一下。
4. 最后加白菜炒软,调味即可。
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