红枣的热量为276大卡/100克。
红枣属于高热量食物,而且一般情况下一个红枣的热量大约为30大卡,所以食用一个红枣的热量,需要跳绳5分钟才能将其消耗掉。
红枣含有丰富的维生素C、维生素P,除供鲜食外,常可以制成蜜枣、红枣、熏枣、黑枣、酒枣、牙枣等蜜饯和果脯,还可以作枣泥、枣面、枣酒、枣醋等,为食品工业原料。另外中国红枣最高年产量为36.8万吨,每年中国的红枣及系列加工制品大量出口,发展经济增进贸易。
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