1. 将草莓洗净,去绿叶,将草莓切十字刀切开备用。
2. 放糖至草莓中腌制3个小时,或放冰箱中,至草莓出水。
3. 将柠檬洗净切开备用。
4. 将出水草莓放在平底锅里烧开,加入盛下的糖,将柠檬汁放在锅中。
5. 烧开了放入黄油,起香。至105度即可。
6. 玻璃瓶在锅里用水煮一下消毒。
7. 剩热将果酱装进消毒后的瓶中,封好,放冰箱保鲜中。
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