用温水把茶树菇泡上10分钟。
这样泡一泡,主要是为了把伞茎里面的杂质去除的更干净。
茶树菇泡够10分钟以后,就可以洗净了。
相比其他菌类,茶树菇的柄质脆嫩,而且它还是茶树菇中最香的部分,所以茶树菇的柄可以入菜。
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