如果已经过期,变质了就不能吃,玉米面最好放在阴凉、干燥的地方,如果方便可以放在瓶子里便于保存还能防虫。
玉米面的存放时间由多种因素决定,如玉米面的含水量、空气湿度、盛装容器的通风性,如果空气比较潮湿,玉米面含水量高,又不通风,那么大概1个礼拜内就会发霉,要是玉米面含水少,且空气干燥,那么发霉的时间就会比较晚。
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