万树发头顶三一出两枝什么生肖

万树发，头顶三一出两枝是生肖牛，因为牛头上长了牛角，符合头顶三一出两枝的说法。

生肖牛，指的是十二生肖之一的牛。牛在十二生肖中居次位，与十二地支配属“丑”，故一天十二时辰中的“丑时”－－夜间一点至三点又“牛时”。易卦为“坤为子母牛”。