如何用烤箱烤南方年糕窍门

1. 准备好一块年糕然后切片，年糕的大小、厚薄都将影响烘焙效果。

2. 使用的是袋装水磨切片年糕，将年糕掰成小块待用。

3. 准备刷年糕的油和刷子，年糕不是肉类必须要刷油才能烤哦。

4. 可以用烤网、用烤盘来烤年糕，用锡纸（亚光面放置食物）将烤盘包起来。

5. 将切好的年糕片整齐摆放到烤盘上，年糕之间留有一定空隙。

6. 然后用刷子蘸油，给年糕片的正反面刷上油。

7. 将准备好的烧烤料涂在年糕的正反面上，嗜甜朋友可以用白糖代替。

8. 烤箱180度预热5分钟。

9. 最后我们把烤盘放进去烤180度加热7分钟，具体使用什么样的温度、烘烤时长要视具体具体情况而定，年糕烤熟后就可以开吃啦。