1. 调味料:盐1小匙醋1.5大匙砂糖1大匙生姜、日式高汤1大匙黑芝麻少许(炒熟)
2. 做法:大黄瓜洗净、去皮、去籽。切成薄片后,撒上盐1小匙揉匀,腌上30分左右。用纱布拧干水分加入醋、糖、姜片日式高汤搅拌后放入冰箱冰凉,食用时取出撒上黑芝麻即可。
3. 日式腌黄瓜是由黄瓜等制作的食物,制作难度普通。
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