醉梭子蟹的制作方法有哪些？

1. 做醉梭子蟹，需要准备的材料包括有：梭子蟹、辣椒、绍兴酒、蒜、密封容器、生抽、食用盐

2. 首先清理梭子蟹，去腮、肠、胃等内脏

3. 用刀将一只螃蟹剁成四块

4. 准备辣椒，切片

5. 蒜头也切片

6. 将切好的辣椒跟蒜头放入容器中，加入凉白开水跟生抽

7. 再倒入适量的绍兴酒

8. 放入适量的食用盐

9. 将梭子蟹块放入密封的容器中

10. 将调好的酱汁倒入

11. 盖上容器的盖子，腌制24小时即可食用