山药和地瓜是完全可以一起吃的,山药可以和地瓜一起适量食用,山药和地瓜都是淀粉含量非常高的植物成份,之间不会相互冲突,甚至有协同的作用,因此可以一起吃用。
但是食用过量都会导致胃酸分泌过多反酸烧心的症状,所以说还是可以一起吃,但要但是不要吃的太多,一般来说山药和红薯可以一起熬粥来吃,主要成份就是水分、碳水化合物容易吸收而且还有适量的纤维素,具有润肠通便的功效。
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