鸡抓的做法 卤的最方便

1. 主料鸡爪500克卤料1包干辣椒20个花椒20粒

2. 辅料盐2勺料酒2勺生抽2勺姜5片

3. 鸡爪备好。

4. 卤料备好。我额外的加了干辣椒和花椒。还有香叶。

5. 坐锅烧热水加姜片料酒。

6. 放鸡爪下去焯水去腥。

7. 然后捞出洗净。

8. 重新取一个锅加入适量的水和卤料。

9. 放入鸡爪。加料酒。生抽。盐。水烧开后转小火15分钟。泡几个小时更入味。