1. 干海星清洗先劈开劈碎,接着沿着角的纹路用刀去切,再用铁棍去敲打刀。当刀砍进去之后就把海星竖直起来砍。
2. 每一个角都如上所示的步骤砍开之后就用清水冲洗。有些水分进去之后继续用刀砍,用铁棍敲,把海星肢解成块,再冲洗就很干净了。
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