香菜属什么科蔬菜

伞形科蔬菜。

香菜，原名：芫荽，别名：香荽、胡荽，拉丁文名：CoriandrumsativumL。

伞形科、芫荽属一年生或二年生，有强烈气味的草本，高20-100厘米。

根纺锤形，细长，有多数纤细的支根。

茎圆柱形，直立，多分枝，有条纹，通常光滑。

根生叶有柄，花柱幼时直立，果熟时向外反曲。