区分茶叶有无农药,一般有四点,一是条索,条的种类不同,条索的要求与呈现各异,如松紧、曲直、粗细、扁圆、整碎、轻重等。
要与该品种正常情况相符。
二是色泽,是枯燥还是光润,还应与该品种要求相符,如红茶是红褐色,绿茶是崭新绿色,花茶为褐绿色。
三是净度,应洁净无梗,块、片、末不超过限度,不能含有非茶类夹杂物。
四是嫩度,同一品种茶叶以芽尖白毫多者为佳,条索虽稍粗壮,但嫩润半透明。
通过这四点可以鉴别。
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