棒棒糖制作 棒棒糖的做法

1. 材料：黄冰糖150g，麦芽糖50g，柠檬半个。

2. 黄冰糖加水煮化，加入麦芽糖熬至粘稠，转小火下柠檬汁继续熬至浓稠。

3. 可以用加了梨汁的糖，梨汁先下替代水的部分。可以加入不同的水果有不同的品味。

4. 加热一段时间后，迅速倒入模具冷却脱膜。

5. 包装起来，一颗颗棒棒糖就就出来了。