蜜枣甜粽家常做法

1. 糯米浸泡一夜，浸泡好的糯米淘洗干净后沥干水分备用。

2. 干粽叶洗净后放入锅内煮半小时后。

3. 取出用凉水浸泡备用；取粽叶两片卷成筒状。

4. 装入些许糯米压实；放入一个蜜枣；再放入一些糯米。

5. 用手指按压粽叶两边，将上面的粽叶折下，并将长出的粽叶反折上去。

6. 用线绳绑扎好粽子，剪去多余的粽叶。

7. 将包好的粽子入锅大火煮约2小时后，改用小火焖1小时即可。