醋生白能吃吗？

醋生白最好不要继续食用。

醋里长的“白毛”很可能是毛霉产生的霉花浮膜，毛霉在环境中广泛存在。

如果醋长白毛单纯是毛霉引起的，去除霉花浮膜继续吃不会有多大问题。

但空气中还有别的致病菌，如果也在醋中繁殖，可能会带来健康威胁。